يواجه قطاع الزيتون في الأردن واحداً من أصعب المواسم منذ أكثر من 20 عاماً، وسط انخفاض حاد في كميات الإنتاج وارتفاع كبير في الأسعار، ما ينذر بأزمة حقيقية في توفير زيت الزيتون للمستهلكين، ويعيد تسليط الضوء على تحديات الأمن الغذائي في ظل التغيرات المناخية القاسية.
في هذا الإطار كشف الناطق الرسمي باسم نقابة أصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون، محمود العمري، لـ”العربية.نت/الحدث.نت”، أن التقديرات الأولية تشير إلى أن إنتاج الأردن من زيت الزيتون لموسم 2025 لن يتجاوز 18 إلى 20 ألف طن، مقارنة بمعدل سنوي معتاد يتراوح بين 25 و40 ألف طن.
الجفاف والحرارة
فيما عزى العمري هذا الانخفاض إلى شح الهطولات المطرية، وموجات الجفاف، ودرجات الحرارة غير المسبوقة، خاصة في المناطق الغربية المعتمدة على مياه الأمطار، موضحاً أن الموسم الحالي يعد من أضعف المواسم التي مرت على القطاع منذ ما يزيد عن عقدين.
لكن رغم شح الكمية، فأكد أن جودة زيت الزيتون هذا الموسم ممتازة جداً، مبيناً أن الحمل الخفيف على الأشجار أسهم في إنتاج زيت بنقاء وتركيز غذائي عال.
وفي ظل انخفاض الإنتاج، شهدت الأسواق المحلية ارتفاعاً غير مسبوق في أسعار زيت الزيتون. وبينما حددت النقابة سعراً استرشادياً لتنكة الزيت (16 كغ) بين 100 و120 ديناراً أردنياً (أي ما يعادل 71 إلى 85 دولاراً)، قفزت الأسعار في بعض المناطق إلى 140 و150 ديناراً (أي ما يعادل 100 إلى 107 دولارات).
وقف التصدير وخيارات استيراد
في المقابل، ولمواجهة الأزمة، أعلنت وزارة الزراعة وقف تصدير ثمار الزيتون الأخضر بشكل كامل لموسم 2025، ومنع تصدير الزيتون إلى مناطق الـ48 في فلسطين، رغم وجود تعاقدات سنوية تُقدّر بـ4 آلاف طن.
في حين تهدف هذه القرارات إلى إعطاء الأولوية للسوق المحلية، وتوجيه كامل الكميات إلى العصر لضمان توفير زيت الزيتون للمواطنين بأسعار مقبولة وجودة عالية.
فيما ألمحت الوزارة إلى احتمال فتح باب استيراد كميات محدودة من زيت الزيتون إذا استمر النقص، مع ضمان مطابقة المستورد للمواصفات الأردنية، وذكرت تونس كوجهة محتملة للاستيراد نظراً لتوفر المنتج هناك.
إجراءات لضبط السوق
وأطلقت الوزارة بالتعاون مع نقابة أصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون حملة وطنية تحت شعار “افحص زيت الزيتون وتأكد أنه مضمون”، لتحذير المواطنين من الغش، لا سيما عبر منصات التواصل الاجتماعي التي رُصدت فيها حالات بيع زيت غير صالح للاستهلاك.
كما نصحت الحملة المواطنين بشراء الزيت فقط من معاصر مرخصة وموثوقة، وتجنب الإعلانات المجهولة المصدر، وإجراء الفحص المخبري عند الشك بالجودة، ودعم المزارعين ومواجهة التغير المناخي.
وفي ظل أزمة الإنتاج، جددت النقابة دعوتها للحكومة لتقديم دعم مباشر للمزارعين، وتوفير حلول ري ذكية، وتوسيع برامج الإرشاد الزراعي والمراقبة الجوية، لافتة إلى أن الموسم المطري الماضي هو الأضعف منذ عقود، ما يهدد مستقبل المحاصيل الأخرى أيضاً.
إلى ذلك أعلنت هيئة المعابر الفلسطينية أن الجانب الأردني سمح بإدخال زيت الزيتون من الضفة الغربية عبر معبر الكرامة، بواقع 5 تنكات فقط لكل عائلة ولمرة واحدة، اعتباراً من 26 أكتوبر 2025، وذلك ضمن ضوابط مشددة لتأمين السوق المحلية.
اشترك في نشرتنا الإلكترونية مجاناً
اشترك في نشرتنا الإلكترونية مجاناً.
